Hetebølgen gjør at folk finner måter å kjøle seg ned på, en av disse er iskrem og Henning-Olsen Is har eventyrlige utfordringer med å møte etterspørselen.
– Vi har hatt litt problemer med å ha fullt sortiment. På grunn av bra vær i hele Nord-Europa så har det lagt press på underleverandørene våre, både med å få emballasje frem, samt en del råvarer har vært forsinket, sier administrerende direktør Paal Hennig-Olsen i Hennig-Olsen Is til Dagens Næringsliv.
Fokuset for isprodusenten nå i fellesferien blir å sikre nok produksjon av bestselgerne, fordi den største begrensningen skal være at de ikke har nok kvalifisert personale.
Tall viser at Hennig-Olsen Is hadde en økning på 30 prosent i mai, mens den var på mer enn 20 prosent i juni.