Annonse

Går for medalje i VM


Gourmetguttane på vei til Sverige for å kapre medaljer i VM i grilling.

Denne helgen arrangeres VM i grilling i Gøteborg i Sverige, og lokalt lag er på plass med ambisjoner om medalje. 

– Vi håper på en medalje i en av rettene, og topp ti totalt er målet, forteller Andrè Johansen fra «Gourmetguttane» til KRS247.

Laget har øvd og trent lenge for å være klar for verdensmesterskapet.

– Konkurransen går ut på mye «low and slow» som tar lang tid, opp til 15-16 timer. Så da handler det om å finne de rette marinadene blant annet, forteller Johansen som griller hele året.

I VM er det smak som naturlig nok er det viktigste, men også hvordan man griller er en faktor, og alt skal gjøres på kullgrill.

– Det skal gjøre skikkelig, ikke noe gassgrill her i gården, sier Johansen.

Hør hele intervjuet her:




Annonse
Legg igjen en kommentar

Har du en mening om denne saken?

KRS247 ønsker en åpen og saklig debatt. Her kan du fritt komme med dine synspunkter, men vi krever en respektfull og saklig tone og ber om at du holder deg til sak. Trakassering, hatske utfall og trusler aksepteres ikke. Vi forbeholder oss retten til å forkorte, redigere og fjerne innlegg. Du må bruke ditt egentlige navn, falske profiler vil bli utestengt. Før du publiserer - tenk gjennom at mange kan se hva du skriver.

kommentarer