Fredag er jo tacodagen. Av en eller annen grunn har denne mexicanske maten inntatt norske stuer og kjøkken og blitt en del av hverdagskosen. Og det finnes mange varianter å få kjøpt.
Men jeg vil lage mitt eget krydder. Uten e-stoffer og annet grums. Bare rene krydderier.
Porsjonen her holder til flere middager, så det er bare å finne frem en tett liten boks, så har du krydder for flere uker!
2 ss chilipulver
2 ts tørket oregano
2 ss spisskummen
2 ss paprikapulver
2 ts hvitløkspulver
1,5 ss salt
1 ts cayennepepper